Nema nekog ko ne voli kiflice, tople, mekane i krckave na vrhu. Ako ih ne voli, onda nije probao prave. Za takve, i za one koji ih vole, evo recepta za vas. Da, mame znaju da spreme kiflice ali, znamo i mi.

Priprema je brza, a još brže ćemo ih pojesti.

Sastojci:

1. 2 ravne kašičice suvog kvasca
2. 250 ml mleka
3. 2 kašičice šećera
4. 700 g brašna
5. 1 kašičica soli
6. 120 ml ulja
7. 3 jajeta
8. 200 g sira
9. susam
10. jaje za premazivanje

Priprema:

Stavite kvasac i šećer u toplo mleko, a zatim dodajte brašno i ostale sastojke. Zamesite testo i ostavite ga da se dobro ukisne.
Kada se bude lepo podiglo izvaljajte ga oklagijom da bude baš tanko.
Isecite na kaiševe širine 2 do 3 cm. a zatim na duži 10 cm, tako da dobijete pravougaonike. Dobijene pravougaonike zasecite na dva, tri mesta, a preko stavljajte sir. Zamotajte kiflice i stavljajte ih u pleh, a onda ih premažite jajetom i pospite susamom.
Kiflice pecite na 200 stepeni, dok ne porumene.
Prijatno!

Za lakšu pripremu pogledajte video: