Jekin kolač jer sam recept davnih dana dobila od Jeke. Za pripremu ovog kolača koristi se instant kakao napitak koji mu daje poseban ukus.
Piše: Kristina Gašpar / Domaćica za vas06. februara 2021. 08.17 Izmenjeno: 08.18
Priprema je vrlo jednostavna, a kolač je mek, vazdušast i aromatičan.
Jekin kolač, sastojci:
3 jajeta1 čaša šećera1 čaša kisele pavlake1/2 čaše ulja1 čaša brašna1 čaša mlevenih oraha1 čaša instant kakao praha (za kakao napitak)1 kesica vanilin šećera1/2 kesice praška za pecivo*čaša je od 2 dl (ali nije problme ako koristite od 2,5dl)
Foto: Fotografije sa bloga Domaćica za vas
Priprema:
Umutite jaja i šećer penasto, potom dodajte sve ostale sastojke i lepo sjedinite/izmešajte.
Pleh okvirnih dimenzija 20*30 obložite papirom za pečenje i izlijte smesu.
Pecite u zagrejanoj rerni na 150 stepeni oko pola sata.
Koristite čačkalica test da proverite da li je kolač pečen.
Ovaj kolač možete služiti bez ičega ili ga preliti čokoladnom glazurom, posuti šećerom u prahu, dodati šlag ili sladoled prilikom služenja ili kao ja premazati džemom od kajsija (ili nekim drugim po izboru) i posuti mlevenim orasima.
Od ove smese možete praviti mafine/kapkejkove.
Foto: Fotografije sa bloga Domaćica za vas
Napomene:
Od orašastih plodova možete koristiti ono što volite.
Obično smanjim količine šećera i ulja, ali savet je da prvo napravite kolač po receptu, pa da onda korigujete pomenute sastojke.
Jer nije svaki kolač ukusan ako nema dovoljno šećera.
Ja sam stavila pola šolje šećera s obzirom da sam kolač i premazala celom teglicom džema od kajsija, posula instant kakaom i mlevenim orasima.
Recept za pripremu možete naći i na blogu
Piše Kristina Gašpar, autorka bloga Domaćica za vas.
Kristina je tvorac mnogobrojnih recepata koji su svoje, zasluženo mesto, pronašli i u cenjenim štampanim izdanjima.
Na “blogerskoj” sceni Srbije, mnogi su je prepoznali po tome što se razlikuje svojim fotografijama. Mnogi, u isto vreme, ne veruju da fotografije izrađuje sama, i to najčešće jednim, prilično starim modelom pametnog telefona.
Posebnu pažnju privlače njeni veganski i vegetarijanski recepti.