Sastojci (za 4 osobe): 

  • 450 g pilećih grudi (bez kostiju),
  • 100 g brašna,
  • 2 limuna,
  • 2 kašičice ekstra devičanskog maslinovog ulja,
  • 100 ml pileće supe,
  • 2 kašičice putera,
  • 2 belog luka,
  • 1 kašičica soli,
  • 1 kašičica bibera,
  • sveži peršun

Priprema: Zagrejte rernu na 200 stepeni. U činiji pomešajte brašno, so, biber i koricu jednog limuna. Ubacite u tu činiju pileće grudi isečene na šnicle i okrećite ih dok im površina ne bude prekrivena u potpunosti mešavinom brašna i začina. Isecite jedan limun na kriške. U većem tiganju i na umerenoj temperaturi zagrejte maslinovo ulje. Dodajte piletinu i pržite oko pet minuta dok jedna strana ne dobije zlatno-smeđu boju. Okrenite pileća prsa, prelijte pilećom supom, puterom, belim lukom i kriškama limuna. Stavite piletinu u rernu i pecite još 10 do 15 minuta. Poslužite piletinu sa sosom iz tiganja i po želji dodajte malo naseckanog peršuna.

1

Najčitanije vesti