Uživajte u pripremi i degustaciji ovog ukusnog specijaliteta kojim mnogi ljudi započinju dan.

Kuvani đevrek je specijalitet koji je postao omiljeni među našim narodom. Ovaj ukusni pekarski proizvod predstavlja specifičnu vrstu peciva koje se pravi od testa oblikovanog u karakterističan prstenasti oblik i zatim se kuva u vodi pre pečenja.

Da biste napravili ukusne domaće đevreke, potrebno je da pratite nekoliko jednostavnih koraka.

Prvo, sipajte brašno u posudu i napravite rupu u sredini kašikom. U tu rupu sipajte kvasac rastopljen u šećeru i prelijte sa malo mlake vode. Ostavite da kvasac "proradi" oko 10 minuta.

Kada je kvasac proradio, dodajte so, ulje i toplu vodu u posudu sa brašnom. Zamesite testo i ostavite ga da odstoji 30 minuta. Važno je napomenuti da testo ne bi trebalo da odstoji duže od tog vremena.

Nakon što je testo stajalo, premesite ga i prebacite na pobrašnjenu radnu površinu. Podelite testo na 12 delova. Uzmite jedan deo i valjajte ga rukama dok ne dobijete valjak dug oko 30 cm. Zatim uhvatite sredinu i motajte jedan kraj oko drugog, spojivši ih sa sredinom, kako biste formirali oblik đevrek