Sastojci:

• 500 g mlevenog maka,
• 500 g kora za pitu,
• 300 g šećera,
• 150 g suvog groždja (nije obavezno),
• vanilin šećer (nije obavezno),
• voda,
• malo brašna.

Posna pita sa makom se priprema na sledeći način:

U šerpu sipati mak, suvo groždje, šećer, vanilin šećer i doliti vode koliko da se dobije masa kao za palačinke. Staviti na šporet da proključa. Dno tepsije posuti sa malo brašna i redjati kore, svaku koru namazati dobro sa vrućim filom. Poslednju koru nakapati sa malo vode. Peći u rerni na 180 stepeni dok gornja kora ne porumeni. Iseći na kocke i služiti.