Uskršnji
post je vreme kada mnogi isprobavaju recepte koji se znatno razlikuju od onih
koje inače koriste. Međutim, posna pita sa različitim nadevima je neizostavna,
a krompiruša zauzima posebno mesto.
Pita
krompiruša je mnogima omiljena dok traje Uskršnji post, a i kada prođe. Reč je
o domaćem specijalitetu, koje su naše bake često pravile, a evo kako da je
pripremite na vodi. Pronašli smo najbolji recept za pitu od krompira bez ulja!
Potrebno je:
• 600 g
krompira
• 1/2 crnog
luka
• 1 čen
belog luka
• 100 ml
kisele vode
• 100 g
palente
• 50 g belog
brašna
• suvi
začini, biber, origano
• 1/2 praška
za pecivo
Priprema:
Krompir i
luk sitno iseckati, dodati ostale sastojke, promešati i peći u plehu obloženim
pek papirom na 180 stepeni 25 minuta.
Ukoliko
postite na ulju, krompir i luk malo prodinstajte, ostavite da se prohladi i
dodajte ostale sastojke.
