Da li ste znali da neki od najlepših cvetova mogu da doprinesu vašem zdravlju?

Jestivo cveće postaje popularno u gastronomiji, a mnoge kulture, posebno u Aziji i na Bliskom istoku, koriste ga vekovima.

Ipak, važno je napomenuti da nisu svi cvetovi bezbedni za konzumaciju, pa je obavezno konsultovati se sa stručnjacima pre nego što ih uključite u ishranu. Kada se koriste umereno, jestivi cvetovi mogu da imaju brojne zdravstvene koristi.

Evo nekoliko cvetova koji mogu biti korisni za zdravlje:

Čaj od hibiskusa je poznat po snižavanju krvnog pritiska i holesterola, a i sam cvet može doprineti boljem zdravlju srca.

Ceo maslačak, uključujući cvet, koren i listove, bogat je antioksidansima i pomaže u regulaciji šećera, holesterola, kao i zdravlju jetre.

Osim što smiruje i poboljšava kvalitet sna, lavanda je odličan začin u desertima i pomaže u smanjenju stresa i anksioznosti.

Cvetovi nevena sadrže antioksidanse koji štite od oksidativnog stresa, a takođe imaju antiupalna i antivirusna svojstva.

Poznata po svojim umirujućim svojstvima, kamilica pomaže u smanjenju stresa i problema sa varenjem, a može da se koristi i u kulinarstvu.

Uvođenjem jestivog cveća u ishranu možete obogatiti svoj meni, ali obavezno se informišite o bezbednosti i dozama pre konzumiranja.