Posni moravski pasulj verovatno do sada niste spremali, a veoma zdrav.
Posni moravski pasulj je oduševio svakoga ko ga je probao, a zahvaljujući starom receptu naših baka i vi ćete ga vrlo rado ostaviti na trpezi.
Ovaj pasulj se sprema na možda malo neobičan način, ali sve je vrlo brzo gotovo.
Sastojci:
• 1 kg pasulja
• 1 glavica belog luka
• 2 l vode
• 3-4 glavice crnog luka
• 1 kašika brašna
• so
• suvi začin
• začinska crvena paprika
• biber
• suva paprika za punjenje, a možete koristi i svežu ili papriku iz turšije
Priprema:
Pasulj stavite u vodu pa kuvajte oko jedan sat. U tiganj stavite luk da se dinsta, pa mu dodajte začine, a potom i proceđen pasulj, kao i malo vode iz pasulja.
Paprike punite pasuljem pa ređajte u vatrostalnu činiju. Zalijte sa malo vode iz kuvanog pasulja i sve pecite na 200 stepeni dva sata.